24 mai 2013

Salade pommes de terre et bacon - Bacon and potato salad


Voici une salade qui va plaire aux garçons (avec des pommes de terre, ça plait TOUJOURS aux garçons) en tout cas, mon chéri a adoré, c'est bon signe !!

Nous avons adapté une recette tradionnelle anglaise/américaine à nos gouts.
  • 4 pommes de terre
  • 1 oignon rouge
  • 1 salade verte (iceberg ici)
  • 6 tranches de bacon
  • Sel et poivre
  • 1 càs de vinaigre de vin
  • 3 càs d'huile d'olive
  • 1 càc de moutarde
  • 1 càc d'ail en poudre

Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. Les faire cuire dans de l'eau bouillante, puis les égoutter et les mettre de côté.
Pendant ce temps mettre les tranches de bacon et l'oignon coupés en petits morceaux sur une plaque de cuisson et au four sur position grill pendant 15 minutes.
Préparer la sauce dans un saladier en mélangeant le sel et le poivre, la moutarde, le vinaigre, l'huile et l'ail en poudre.
Lorsque les pommes de terres sont tièdes, mettre la salade dans le saladier, recouvrir de pommes de terre, de morceaux de bacon grillés et d'oignon rouge.
Mélanger et servir !

Here is a salad that boys will love (boys always love dishes with potatoes) in any case, mine loved it, it is a good sign!

We have adapted a traditional English/American recipe to our tastes.
  • 4 potatoes
  • 1 red onion
  • 1 green salad (iceberg here)
  • 6 slices of bacon
  • Salt and pepper
  • 1 tbsp of wine vinegar
  • 3 tbsp of olive oil
  • 1 tsp of mustard
  • 1 tsp of garlic powder
Peel and cut potatoes into cubes. Cook them in boiling water, then drain and set aside.
Meanwhile place bacon slices and onion cut into small pieces on a plate and baking in the oven on position grill for 15 minutes.
Prepare the sauce in a bowl by mixing salt and pepper, mustard, vinegar, oil and garlic powder.
When the potatoes are tepid, place the salad in the bowl, cover with potatoes, pieces of grilled bacon and red onion.
Stir and serve!

2 commentaires: