Quiche sans pate - Tart with no dough

Bon ok, j'avoue, ca y est on s'est mis au régime... Mais ne vous inquiétez pas, on va continuer a vous offrir des supers recettes gourmandes et pleines de gout ! Et puis je suis sure qu'il y aura quelques craquages !!
Voila une recette de quiche sans pate - oui parce que la pate feuilletée c'est une tuerie en terme de calories ! Nous l'avons choisi au poireau et au jambon et on s'est régalé !!

•  2 poireaux
• 2 tranches de jambon
• 1 oignon
• 3 oeufs
• 150g de farine
• 50cl de lait
• Ciboulette

Laver et couper les poireaux et l'oignon. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive dans une poele.

Mélanger dans un saladier la farine, les oeufs et le lait, bien battre le tout.

Quand les légumes sont cuits, ajouter dans la poele des petits cubes de jambon.

Mettre les légumes dans la préparation a l'oeuf et fouetter quelques secondes. Ajouter quelques brins de ciboulette cisellés.

Verser l'ensemble dans un moule a tarte et mettre au four pendant 30 minutes

Ok, I admit it, we're now on diet... But don't worry, we'll continue to offer you some super greedy and full of taste recipes! And then I am sure that there will be some mishaps !

Here is a recipe for a quiche without pastry - yes because the pastry is a killer in terms of calories! We chose to try it with leek and ham and it was gorgeous! 

• 2 leeks
• 2 slices of ham
• 1 onion
• 3 eggs
• 150 g of flour
• 50 cl milk
• Chives

Wash and cut leeks and onion. Sauté in a bit of olive oil in a skillet.

Mix in a bowl the flour, eggs and milk and beat well.

When the vegetables are cooked, add to the pan some ham cubes.

Put the vegetables in the egg preparation and whisk a few seconds. Add a few sprigs of chives .

Pour all into a pie pan and bake for 30 minutes